为倡导绿色餐饮理念，提升食品卫生水平，“关注餐具安全 杜绝食品浪费”启动仪式在南京顺利举行。本次活动聚焦餐饮行业核心问题，围绕餐具卫生与食品反浪费展开，吸引了当地多家餐饮企业负责人、行业协会代表及政府相关部门参与。

启动仪式上，主办方强调了餐具安全的重要性，指出合格的餐具消毒与使用是保障消费者健康的基础，呼吁各企业严格执行国家标准，避免因餐具问题引发食品安全事件。活动还深入探讨了食品浪费的现状与对策，鼓励餐饮企业通过优化采购、精准配餐、推广打包服务等措施，切实减少浪费。

多位餐饮业代表分享了管理经验，承诺将加强员工培训，完善内部流程，落实餐具安全与节约粮食的责任。政府相关部门表示将出台配套政策，支持企业绿色转型，并加强监督检查，确保倡议落地见效。

此次启动仪式不仅强化了行业自律，也为推动餐饮业可持续发展和公共卫生建设注入了新动力。各方将持续合作，共同营造安全、节约的餐饮环境。